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dough, smoke + fire

Améliorez vos compétences en matière de pizza et de barbecue en vous joignant à nous pour un week-end dans la campagne française idyllique.

Profitez de trois nuits de pizzas au levain, de barbecues lents et de grillades à la flamme. Le tout arrosé de bières et de vins locaux. Vous ne rentrerez certainement pas chez vous le ventre vide.

Avec des dates choisies en avril, mai et juin 2021, nos escapades du jeudi au dimanche peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes.

Au cours de ces trois jours, nous expérimenterons différents types de pizzas, notamment napolitaine, de Detroit et de New York. Nous passerons du temps à déguster des grillades à cuisson lente et basse, avec une touche française ! Pensez à l’épaule de porc, aux côtes, au magret de canard, aux côtes courtes de bœuf, aux fruits de mer et à quelques surprises. Enfin, et ce n’est pas le moins important, nous ferons de la cuisine rapide et chaude sur un feu de camp impressionnant. Pensez à des hamburgers, des saucisses locales, des escargots, un peu plus de canard, de la salade, des fruits (croyez-nous, c’est GRAND) et du délicieux poulet mariné, entre autres choses.

Bien sûr, nous mangeons tout ce que nous faisons et nous dégustons des vins et des bières locales en cours de route.

Veuillez noter: que ce week-end se déroule en langue anglaise

Profitez de trois nuits de pizzas au levain, de barbecues lents et de grillades à la flamme. Le tout arrosé de bières et de vins locaux. Vous ne rentrerez certainement pas chez vous le ventre vide.

Avec des dates choisies en avril, mai et juin 2021, nos escapades du jeudi au dimanche peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes.

Au cours de ces trois jours, nous expérimenterons différents types de pizzas, notamment napolitaine, de Detroit et de New York. Nous passerons du temps à déguster des grillades à cuisson lente et basse, avec une touche française ! Pensez à l’épaule de porc, aux côtes, au magret de canard, aux côtes courtes de bœuf, aux fruits de mer et à quelques surprises. Enfin, et ce n’est pas le moins important, nous ferons de la cuisine rapide et chaude sur un feu de camp impressionnant. Pensez à des hamburgers, des saucisses locales, des escargots, un peu plus de canard, de la salade, des fruits (croyez-nous, c’est GRAND) et du délicieux poulet mariné, entre autres choses.

Bien sûr, nous mangeons tout ce que nous faisons et nous dégustons des vins et des bières locales en cours de route.

Veuillez noter: que ce week-end se déroule en langue anglaise