pâte, fumée + feu

Pendant trois nuits, vous pourrez déguster de superbes pizzas au levain, des barbecues à basse température et des plats cuisinés à la flamme. Le tout arrosé de bières et de vins locaux. Vous ne rentrerez certainement pas chez vous le ventre vide.

Avec des dates sélectionnées en avril, mai, juin, septembre et octobre 2021, nos escapades de long week-end peuvent accueillir jusqu’à 10 personnes.

Au cours de ces trois jours, nous expérimenterons différents types de pizzas, dont la napolitaine, la Détroit et la New Yorkaise. Nous passerons du temps à déguster des plats de barbecue à cuisson lente, avec une touche française ! Pensez-y : épaule de porc, côtes, magret de canard, côtes courtes de bœuf, fruits de mer et quelques surprises. Enfin, et ce n’est certainement pas le moins important, il y aura une cuisine chaude et rapide sur un impressionnant feu de camp. Pensez aux hamburgers, aux saucisses locales, aux escargots, à un peu plus de canard, à la salade, aux fruits (croyez-nous, ils sont excellents) et au délicieux poulet mariné, entre autres.

Bien sûr, nous mangeons tout ce que nous faisons et dégustons des vins et des bières locaux en chemin.